そのまんま朝採れ筍|アク抜き済み 新鮮 筍の水煮

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【採れたてをその日のうちにアク抜きして、缶に詰めました】

淡路島の竹林整備で採れる筍を使いやすい水煮缶にしました。

どこの地域でもそうですが、人の手の入らない竹林はすぐに荒れていき管理がとても大変。
こうして食べることで、山を守り、その先の川や人の住む土地、そして海を守ることに繋がります。

一気に採れる筍はその時だけでは食べ切れないことも多いですが、
缶詰にして保存すれば旬の味をいつでも楽しめ、アク抜きしてあるので使いやすさも抜群。
糠不要で、皮のゴミもでないスグレモノです。


【使い方】
アク抜き済みなので、そのままフライパンで焼くだけで一品に。
チンジャオロースなどの炒め物や土佐煮などの煮物、
お好みの食材と味付けで一緒にご飯を炊けば、筍ご飯も簡単にできます。

【詳細】
価格:732円+税
内容量:280 g (固形量160g)
原材料:筍(淡路島産)、天日塩
賞味期限:発送時点で、賞味期限まで90日以上あるものをお届けいたします
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存。
     ※ 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めに使い切りください。
アレルギー物質(27項目):なし

【生産者】
筍:淡路島産   
天日塩:カンホアの塩(ベトナム) 


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