からちゃん|純粋な辛味、燻製の旨味
【からちゃんは《素直に辛さを足したい!》という要望から生まれました】
完熟ハラペーニョをペーストにしたシンプルなペーストです。
シンプルながら、一部を燻製することで、
辛いだけでなく、料理のアクセントにも活躍するこの「からちゃん」は、
“世の中の「辛い系調味料」って、味噌や醤油系の味付けや甘味が足されていたり、
辛さをシンプルに足せるものがないよね”
という話から、「辛さを純粋にちょい足しできる」ものを
ということで生まれました。
当初は、辛いもの好きのために!
と思って作った商品ですが、
強すぎない燻製の香りと旨みが料理の深みにもなると、
意外にも辛いもの苦手ゾーンの人たちにもヒット
そしてもちろん、辛いもの好きにはホームラン
という結果になり、まさかの全方位におすすめできる商品となりました。
中華スープやインスタントラーメンにちょこっとひと足し、
蒸し鶏や焼き肉のタレにひと匙、
ポテサラの隠し味にほんのちょびっと
そんな感じで入れるだけで、
一気に深みが出てくる不思議なペーストです
【詳細】
価格:732円+税
内容量:50 g
原材料:ハラペーニョ(淡路島産)、天日塩
賞味期限:発送時点で、賞味期限まで30日以上あるものをお届けいたします
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。
※ 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めに使い切りください。
【生産者】
ハラペーニョ(完熟):農薬・化学肥料不使用 /淡路島 /tico farm
天日塩:カンホアの塩/ベトナム
-----------------------------------------------------------------------
・基本的に納品書や領収書は入れていませんので、必要な方は備考欄にご記載ください。
・到着日時指定、お受け取りできない日時がある場合も備考欄にご記載をお願いします。
(ご注文日より1週間後から指定可能です)
完熟ハラペーニョをペーストにしたシンプルなペーストです。
シンプルながら、一部を燻製することで、
辛いだけでなく、料理のアクセントにも活躍するこの「からちゃん」は、
“世の中の「辛い系調味料」って、味噌や醤油系の味付けや甘味が足されていたり、
辛さをシンプルに足せるものがないよね”
という話から、「辛さを純粋にちょい足しできる」ものを
ということで生まれました。
当初は、辛いもの好きのために!
と思って作った商品ですが、
強すぎない燻製の香りと旨みが料理の深みにもなると、
意外にも辛いもの苦手ゾーンの人たちにもヒット
そしてもちろん、辛いもの好きにはホームラン
という結果になり、まさかの全方位におすすめできる商品となりました。
中華スープやインスタントラーメンにちょこっとひと足し、
蒸し鶏や焼き肉のタレにひと匙、
ポテサラの隠し味にほんのちょびっと
そんな感じで入れるだけで、
一気に深みが出てくる不思議なペーストです
【詳細】
価格:732円+税
内容量:50 g
原材料:ハラペーニョ(淡路島産)、天日塩
賞味期限:発送時点で、賞味期限まで30日以上あるものをお届けいたします
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。
※ 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めに使い切りください。
【生産者】
ハラペーニョ(完熟):農薬・化学肥料不使用 /淡路島 /tico farm
天日塩:カンホアの塩/ベトナム
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・基本的に納品書や領収書は入れていませんので、必要な方は備考欄にご記載ください。
・到着日時指定、お受け取りできない日時がある場合も備考欄にご記載をお願いします。
(ご注文日より1週間後から指定可能です)