インポーター 資料より
3代目のクリスチャンが息子と共に無農薬栽培で育てたシラーで醸し時のフリーランジュースのみを1日2度のルモンタージュを施しセメン トタンクで発酵、
ステンレスタンクでマロラクティック発酵・熟成しSO2 無添加で仕上げました。

黒色ガーネット色、ブルーベリーやブラック チェリー、山ブドウの香り、アタックに摘みたてベリーの酸味、中程度 のタンニンとじわじわと拡がる果実感、長めのアフターが続きます。

オリジナルのギフトセットにも🎁

ギフトボックスをオプションからお選びいただくと
お好きな瓶詰・缶詰商品と一緒に、オリジナルの
「ワインとセットのギフトセット」にすることができます🍷

瓶詰・缶詰商品は３つまで、同梱することが可能です。
※大きい方の缶詰だけを３つは入らないので、ご注意ください。
※あくまで、瓶詰・缶詰のお店として、自社商品と組み合わせる前提でのギフト提案なので、
　ワイン1本分だけのギフトボックスは準備がありません。ご了承ください。

下の写真は一例です。

商品詳細

商品名：シラー メール ナチュール 21
ワイナリー/　生産者：ドメーヌ・ベネデッティ｜Dom Benedetti
タイプ：赤
生産地域：コート・デュ・ローヌ/フランス
ぶどう品種：シラー100%
アルコール度数：14.0%
サイズ：750ml
価格(税込)：2,640円
SO2：

※3月末〜10月頃まで、冷蔵発送とさせていただく為、
　　　クール代金がかかりますことご了承ください

インポーター 資料より／生産者情報

イタリアから渡って来たお爺様がこの地で10haの畑でブドウ栽培を始めます。
その時代は共同 組合にブドウを売っておりましたが、無農薬の時代でした。

お父様の代に代わり、2haだけ残し、 他のワイナリーで働く事を選びます。
世の中が化学肥料が当たり前になり、農業の形態が変わっ てきたからです。

クリスチャンの代になり、この2haをお爺様の時代のように無農薬に戻す事から始 めました。
そして最初5.5haを買い足し無農薬ワインを造り始めました。2001年の事です。
無農薬 農家が周りにいない中、たった１人で始めたのです。

2007年に息子さんも会社に入り、ワイン造り を手伝い、少しづつ少しづつ買い増し、今では26haの大きな生産者になりました。
基本的にワイン造りの責任者はお父様のクリスチャン、そして二コ ラは畑を朝から晩まで守っております。2010年から二コラがワイン造りも手伝い、丁度お父様から息子さんへの移行期の時です。

2017年は問題ない年でした。
ボルドー駅散布も2回だけ、羨ましい気候です。ところが2018年最初は良かったのですが、今年後半はローヌも雨が 沢山降り、うどん粉病の被害にあいました。
収量はいつもの半分、今までで最悪の収量です。
毎年少ない畑ですがそこそこ白ワインが誕生しておりま した。
ところが今年は3haからたったの5kgしか取れませんでした。これは無いに等しいです。
なので赤に混ぜました。2018年は白ワインは誕生しませ ん。

畑を一緒に回った時に、古い大きなサクランボの木がありました。とても立派な木なのですが、ここ3年全く実を付けなかったそうです。
クリスチャンは 長い間農業を営んでおりますが、こんな事初めてだそうです。
温暖化の影響でしょうか？うちも同じですが、気候がどんどん変わって来てます。それは 手に取るように解ります。我々が徐々に自然のリズムを壊しているのかもしれません。 だからどんなに畑の仕事が大変でも、我々は無農薬を続けます。