ニンニクの芽のパスタソース

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【無農薬ニンニクの芽ならではの、上品な香りと味わい】

丹波市・染谷耕作所の無農薬ニンニクの芽を使ったパスタソース
1年に1週間ほどしか収穫できない旬の味を瓶に閉じ込めました。

国産で、さらに無農薬のニンニクの芽となれば、超希少。
個人的にはめちゃくちゃ大好きな食材の一つですが、
なにせ収穫時期が短い。
そして一度に一気に採れて、また来年。

そんなニンニクの芽を長く楽しめるよう、パスタソースにしました。
優しく嫌味のない香りと味の、ニンニクの芽を活かすように
シナモンやカルダモンでリッチな味わいと香りに仕上げました。

【使い方】
パスタだけでなく、炒め物などのソースとしても。
パンにのせたり、肉料理、魚料理の付け合わせ・ソースとしても活躍します。

【詳細】
価格:1000円+税
内容量:100g
原材料:にんにくの芽(丹波市産)、オリーブオイル、塩麹(米麹、天日塩)、天日塩、白味噌、シナモン、カルダモン、乾燥韓国唐辛子、八角
賞味期限:発送時点で、賞味期限まで30日以上あるものをお届けいたします
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存開封後要冷蔵
アレルギー物質(27項目):大豆

【生産者】
にんにくの芽 / 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用:染谷耕作所/ 兵庫県丹波市
米麹:名刀味噌/岡山
天日塩:カンホアの塩(ベトナム)

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