【人気 No.1！！】塩酒粕｜料理にコクと深みを与える、万能発酵調味料
【人気 No.1！！】塩酒粕｜料理にコクと深みを与える、万能発酵調味料
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【発酵の最終地点、旨味と栄養素の塊「酒粕」を、万能調味料に進化させました】
酒粕を塩熟させたコクウマ万能発酵調味料。
旨味を最大限に引き出し、家庭でも簡単に料理に使えるようにした「万能発酵調味料シリーズ」。
その中でも汎用性が高く、一番人気なのがこの「塩酒粕」です。
味付けの「何かモノ足りない」がなくなる！？
炒め物や煮物など、料理の味付けに使うのはもちろん、
唐揚げや焼き魚など、お肉やお魚を漬け込む下味に使うのもオススメ。
酒粕の酵素の働きで、身を柔らかくしっとりとさせ、タンパク質をうま味へと変えてくれるので、
家庭ではなかなか難しい「コクと奥行きのある味わい」を、簡単に出すことができます。
何を入れたらわからないけど「何かもうちょっと足りない」
という時にひとさじ入れれば、いつもの料理をグッと深く美味しくしてくれます。
肉や魚の下味付け、チャーハン、汁物、パスタやポテトサラダ、お菓子づくりのアクセントなど何にでも大活躍◎
酒粕の独特な香りは、酒粕単体で使うよりも抑えられるので、酒粕が苦手な方にも楽しんでいただけます。
※ 酒粕のアルコール分が残っているので、お子様などには加熱してお使いください。
蔵や日本酒の仕込みで味わいも変わる？
お米の栽培から、醸造工程に至るまで、
農薬や化学肥料を使用しない、人工的な添加物を使わないなど
自然に寄り添った造りの日本酒からできる酒粕を使用しています。
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※ リピーターの方の声にお応えし、大サイズができました！！
2.5倍量の225gで1960円と、少しお得になっています。
オプションより大サイズ(+980円)をお選びください。
こちらの万能調味料セットにも入っています
https://yokachoro.theshop.jp/items/70095328
熟成させた酒粕を使うことで旨味をさらにアップした熟成バージョンも
https://yokachoro.theshop.jp/items/70095355
【詳細】
価格：908円＋税
内容量：85g
原材料：酒粕、天日塩
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。
賞味期限：発送時点で、賞味期限まで30日以上あるものをお届けいたします
アレルギー物質（27項目）：なし
【生産者】
酒粕：仕込みによる
天日塩：カンホアの塩（ベトナム）
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・基本的に納品書は入れていませんので、必要な方は備考欄にご記載ください。
・到着日時指定がある場合も備考欄にご記載をお願いします。
(注文日より1週間後から指定可能です)
